Valentine2010

日頃お世話になっているご近所男子に、スノーボールクッキーをプレゼントしました。
●あっちゃんのスノーボールクッキー（３０個分）●
粉　150g
アーモンドプードル８０g
バター　110g
甜菜糖　40g
パウダーシュガー　適宜
1.バターを室温に戻して、甜菜糖と一緒に泡立器ですり混ぜる。
2.振るった粉と、アーモンドプードルを１にあわせてゴムベラで
すり混ぜる。１時間ほど生地をやすませたら、ボール状に丸める。
3.180度のオーブンで２０分焼いて熱いうちに、パウダーシュガーを
まぶす。