境界

赤ちゃんは自分と周りの境界がはっきりしないから泣いてるときは世界全体が悲しいらしい。そう感じる事って真実だしこの境界こそが人間らしくさせてるものだと思う。人間ら[…続きを読む]

最近のパン

最近は去年作ったオレンジピールとクルミの全粒粉パンを続けて焼いている。 オレンジピールは、使うととたんにグレードアップしたような味になる。しかも本来捨てるもので[…続きを読む]

お土産

昨日はお祭りでしたがカメラマンとアパレルショップをされている江守さん夫妻に来て頂き、お土産まで頂きました。 吉祥寺のお菓子みたいですが、こういう事には全く疎いの[…続きを読む]