ジェノベーゼ2012 :: genovese 2012!

genovese2010.jpg
毎年畑で育てたバジルを収穫して、ジェノベーゼ(バジルのペースト)を作っています。
よく市販されているものより、バジルやナッツ類(アーモンドやくるみなど複数のナッツを使用)をふんだんに使っています。
とても好評で、保健所に相談したところ販売してもOK.のようなので、
今年は希望者の方に予約販売をしようと計画しています。
2週間前に苗の植え付けを完了、8月中旬から
収穫ができそうです。収穫したらすぐにジェノベーゼにして、
すぐにお渡しできたらなと計画しています。
(写真は2010年の収穫の様子です。)
2012年のジェノベーゼの予約受付
内容量(*予定)250g
価格(*予定)650円
8月下旬販売予定。
直接手渡しできるようにホームパーティーかもしくは何かイベントを考えています。
問い合わせ・予約はこちらまで。

Category:COOKING

長野県佐久市望月在住。フリーランスのWEBデザイナー、WEBディレクター、グラフィックデザイナー。動物が好きでベジタリアン。ヨガと瞑想が日課のヨガ修行者。

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